Im Laufe der Jahre haben sich in den diversen Zettelboxen einer leidenschaftlichen Köchin so einiges an Rezepten angesammelt. Der berühmt-berüchtigte Rezepte-Sammelordner kam recht schnell an seine Grenzen und ich fand manches Rezept nicht mehr.
Im www gibt es viele Rezept-Sammlungs-Seiten, in die man seine eigenen Rezepte eintragen kann. Ich probierte sie aus und stellte schnell fest, immer fehlte etwas in den Einstellungs- und Sortierungsmöglichkeiten für die – für mich – perfekte Rezeptsammlung.
Also stand dann er Entschluss fest, es muss was Eigenes her und so entstand Anjas Kochtopf.

• Alle Rezepte, die ihr hier seht, habe ich gekocht und per Bild dokumentiert.
• Alle angerichteten Teller sind nach dem Fotografieren verzehrt worden. Es sind keine Fake-Teller, wie sie in der Food-Fotografie gang und gäbe sind. Fragt Google, da gibt es interessante Videos und Bilder dazu. Hier haben sie jedoch keine Anwendung gefunden.
• Die Zutatenliste berechnet die Zutatenmenge entsprechend der benötigten Personen- oder Stückzahl in Echtzeit.
• Chichi, In-Food, Super-Food und das ganze Gedöns zu irgendwelchen Food Trends sucht Ihr hier vergebens.
• ehrliche Gerichte – für jeden nachkochbar